Au menu cette semaine, un saumon en croûte d’herbes et fromage ! Bon football et bonnes séries éliminatoires !!!
SAUMON EN CROÛTE D’HERBES ET FROMAGE
Ingrédients
1 tasse de Fromage à la crème
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
Poivre/sel
3/4 tasse de chapelure
1/4 tasse d’huile végétale
2c soupe d’aneth
1c soupe de jus de citron
4 morceaux de saumon frais
Préparation
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Placer la grille au centre du four.
Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
Dans un petit bol, mettre tout les ingrédients et bien mélanger.
Déposer le saumon sur la plaque de cuisson et couvrir du mélange au fromage. En pressant légèrement pour tout couvrir.
Cuire au four 30 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré.
Servir avec vos légumes favoris!
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