Connecter avec nous

Salut, qu'est-ce que tu cherches ?

Actualité 2020-21

Menu Tailgate – Poulet avec croquettes de chou-fleur au fromage

Cette semaine au menu… Poulet aux épices avec croquettes de chou-fleur au fromage… Bon appétit et Bon football !!!

Poulet aux épices avec croquettes de chou-fleur au fromage

CROQUETTES DE CHOU-FLEUR AU FROMAGE

Ingrédients (10 croquettes)

1 œuf
1 chou-fleur
2 oignons verts, ciselés
25 g de fromage cheddar fort râpé
25 g de parmesan râpé
30 g de chapelure
Huile d’olive
Sel et poivre

Préparation

Prélevez les bouquets de votre chou-fleur et gardez les tiges pour faire une soupe par exemple.

Faites cuire les bouquets dans de l’eau bouillante salée, jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Égouttez et versez-les dans un bol. Écrasez-les à la fourchette ou à l’aide d’un presse purée.

Préchauffez votre four à 190°C.

Ajoutez tous les ingrédients et bien mélanger.

Formez une dizaine de croquettes avec vos mains. Mouillez vous les mains régulièrement, afin de faire des croquettes lisses. Déposez-les au fur et à mesure sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.

Badigeonnez les croquettes avec de l’huile d’olive, puis enfournez pour une quinzaine de minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Servez tiède avec une petite sauce.

POULET AUX ÉPICES

09Ingrédients

Poulet et épices de votre choix ou essayez les miennes… tout simple…

Préparation Poulet

Assaisonner l’intérieur du poulet : sel, poivre, thym et gousses d’ail en chemise. Saler légèrement l’extérieur du poulet. Colorer le poulet sur toutes ses faces dans l’huile fumante.

Enfourner le poulet dans un four chaud à 180°C

Retourner la pièce pendant la cuisson et arroser de temps en temps. Vérifier la cuisson du poulet en piquant les cuisses. Le jus qui s’écoule doit être translucide et blanc.

Vous pouvez consulter mes autres recettes en cliquant sur la bannière ci-dessous…

 

Écrit Par

Diplomate toujours... Sociologue à temps partiel .... #Packers Fan! Passionnée de #NFL #courir est un mode de vie - collaboratrice de leblitznfl.com qui présente les recettes tailgate à chaque dimanche de la NFL.

Cliquez pour commenter
0 0 vote
Votre Évaluation
S’abonner
Notifier de
guest
0 Commentaires
Commentaires en ligne
Voir tous les commentaires

Suivez-nous par e-mail

Saisissez votre adresse e-mail pour vous abonner à ce site.

Rejoignez les 4 605 autres abonnés

NCAA Football

Actualité 2020-21

De retour cette semaine avec un podcast NCAA d’analyse pré-draft, notre habituel trio était en feu pour nous jaser de :

Actualité 2020-21

Dans l’épisode #16 sur Twitch.tv/LeBlitzNFL, @BWwallette et @TGuzSports discutent de l’échange de Carson Wentz aux Colts ainsi que le Top 3 Espoirs QB au...

Actualité 2020-21

Hey ! Long time no see ! Depuis le CFP, Dion se remettait de sa dépression, alors on a pris un petit break, mais...

Actualité 2020-21

Samedi le 30 janvier à 14h30 avait lieu le Senior Bowl à Mobile en Alabama. Dans ce texte, il convient de faire un retour...

Actualité 2020-21

Samedi le 30 janvier à 14h30 HE aura lieu le « Senior Bowl » à Mobile en Alabama. Cet événement réunit quelques-uns des meilleurs...

Catégories d’articles

À LIRE AUSSI...

Actualité 2020-21

La NFL envisage de repousser la date limite de mardi pour l’obtention de l’étiquette de franchise en raison de l’incertitude quant au montant du...

Actualité 2021-22

Il y a 10 ans que je débutais une nouvelle aventure que je ne m’attendais pas (sincèrement) à connaître un tel succès. Tout ce...

Actualité 2020-21

Nous attendions que JJ Watt prenne une décision sur la destination de son prochain chapitre de carrière en NFL. Nous avons spéculé sur l’endroit...

Actualité 2020-21

De retour cette semaine avec un podcast NCAA d’analyse pré-draft, notre habituel trio était en feu pour nous jaser de :

© Le Blitz NFL - Tous droits réservés.

0
Nous aimerions connaître votre avis, veuillez commenterx
()
x