Connecter avec nous

Salut, qu'est-ce que tu cherches ?

Actualité 2019-20

Menu Tailgate – Poulet avec croquettes de chou-fleur au fromage

Cette semaine au menu… Poulet aux épices avec croquettes de chou-fleur au fromage… Bon appétit et Bon football !!!

Poulet aux épices avec croquettes de chou-fleur au fromage

CROQUETTES DE CHOU-FLEUR AU FROMAGE

Ingrédients (10 croquettes)

1 œuf
1 chou-fleur
2 oignons verts, ciselés
25 g de fromage cheddar fort râpé
25 g de parmesan râpé
30 g de chapelure
Huile d’olive
Sel et poivre

Préparation

Prélevez les bouquets de votre chou-fleur et gardez les tiges pour faire une soupe par exemple.

Faites cuire les bouquets dans de l’eau bouillante salée, jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Égouttez et versez-les dans un bol. Écrasez-les à la fourchette ou à l’aide d’un presse purée.

Préchauffez votre four à 190°C.

Ajoutez tous les ingrédients et bien mélanger.

Formez une dizaine de croquettes avec vos mains. Mouillez vous les mains régulièrement, afin de faire des croquettes lisses. Déposez-les au fur et à mesure sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.

Badigeonnez les croquettes avec de l’huile d’olive, puis enfournez pour une quinzaine de minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Servez tiède avec une petite sauce.

POULET AUX ÉPICES

Ingrédients

Poulet et épices de votre choix ou essayez les miennes… tout simple…

Préparation Poulet

Assaisonner l’intérieur du poulet : sel, poivre, thym et gousses d’ail en chemise. Saler légèrement l’extérieur du poulet. Colorer le poulet sur toutes ses faces dans l’huile fumante.

Enfourner le poulet dans un four chaud à 180°C

Retourner la pièce pendant la cuisson et arroser de temps en temps. Vérifier la cuisson du poulet en piquant les cuisses. Le jus qui s’écoule doit être translucide et blanc.

Vous pouvez consulter mes autres recettes de cette saison ainsi que mes chroniques hebdomadaires, en cliquant sur la bannière ci-dessous…

Écrit Par

Diplomate toujours... Sociologue à temps partiel .... #Packers Fan! Passionnée de #NFL #courir est un mode de vie - collaboratrice de leblitznfl.com qui présente les recettes tailgate à chaque dimanche de la NFL.

Cliquez pour commenter
0 0 vote
Votre Évaluation
S’abonner
Notifier de
guest
0 Commentaires
Commentaires en ligne
Voir tous les commentaires

NCAA Football

Actualité 2020-21

Notre version du « College Gameday » avec toutes les informations nécessaires pour vous aider à profiter de votre journée de la NCAA football.

Actualité 2020-21

Nous voici déjà à notre 200ième podcast depuis les tout début de Sports Lucides! Merci à vous d’être présent chaque semaine !

Actualité 2020-21

Troisième semaine d’activité dans la NCAA qui s’annonce intéressante avec notre premier match de la saison contre deux équipes du Top 25. C’est aussi...

Actualité 2020-21

La saison de football de la conférence Big Ten est de retour pour le moment. La ligue a annoncé mercredi matin qu’avec la mise...

Actualité 2020-21

La première vraie semaine d’activité est maintenant derrière nous dans la NCAA. Après une semaine “0” sans trop d’émotions et duels chaudement disputés, mon...

Catégories d’articles

À LIRE AUSSI...

Actualité 2020-21

Voici la liste des joueurs inactifs pour la semaine 2, revenez sur cette page qui sera mise à jour jusqu’au match du dimanche soir....

Actualité 2020-21

Ci-dessous de 10h00 (HE) à 12h00 (HE), vous trouverez notre couverture en direct de la semaine 2 dans la NFL, sur toutes nos plateformes...

Actualité 2020-21

Cette semaine au menu, une poutine au boeuf braisé et un biscuit brisure de chocolat géant à la poêle…  Bon appétit et Bon dimanche...

Actualité 2020-21

Voici votre guide pour tout ce qu’il faut savoir pour la semaine 2 dans la NFL. N’hésitez pas à revenir sur leblitznfl.com à partir...

© Le Blitz NFL - Tous droits réservés.

0
Nous aimerions connaître votre avis, veuillez commenterx
()
x